克明面业股份有限公司创始人陈克明从1984年开始从事挂面生产研究，经过30多年来的奋力拼搏，现已发展成为国内挂面行业领先的民营食品高科技企业。克明总部设在南县兴盛大道工业园内，在河南遂平、延津、湖北武汉、湖南长沙、成都、上海等地拥有多家子公司。克明以研发生产挂面为主，近年来陆续增加了面粉、半干面、冷冬面、乌冬面等品类的生产销售业务。挂面产品的产能、销售额、市场占有率均名列全国挂面行业前茅。2012年3月16日，克明在深圳证券交易所挂牌上市。
克明始终专注于中高端挂面的研发、生产及销售，高度重视产品质量安全。投入超过2000万元，购置了国际国内顶尖的检验检测仪器设备，组建湖南省振华食品研究检测研究院，2015年，该院获得第三方检测资质。采用获得10多项国家发明专利的制面设备和生产工艺生产的“陈克明”品牌挂面，目前已形成6大系列，共300多个规格产品。其产品以“柔韧、细腻、口感好，易熟、耐煮、不糊汤”的独特品质，赢得了广大消费者的好评。克明现有遍布全国31个省、市、自治区的经销商1600多个，产品已进入包括沃尔玛、家乐福等国际卖场在内的几千家大、中型连锁超市。“一面之交、终生难忘”，“陈克明”品牌广告语传遍大江南北。
为进一步提升品牌形象，2012年，聘请著名喜剧表演艺术家陈佩斯担任克明公司形象代言人，并夺得央视一套《黄金档剧场》等多个节目的广告位，荣获“2013年CCTV—1《黄金档剧场》合作企业”称号。2014年5月11日，央视四套中文国际“流行无限”首播专题片《陈克明：从小木匠到“面条大王”》，节目一经播出之后，无论是在社会、还是在企业内部，都产生了积极的反响。
克明系农业产业化国家重点龙头企业，湖南省高新技术企业。先后被授予“全国粮食行业信用评价AAA级信用企业”、“湖南省加速推进新型工业化先进企业”、“全国产品和服务质量诚信示范企业”等光荣称号，并获“湖南省质量管理奖”、“湖南省农产品加工质量安全奖”、“全国绿色食品示范企业”、“国家科学技术进步二等奖”等奖项。克明的发展壮大还受到了各级领导的关怀和指导，阿不来提•阿不都热西提、周强、徐守盛、徐明华、梅克保、杜家毫、胡衡华、徐宏源等领导先后莅临视察。
主要产品：“陈克明”牌挂面系列
