北京二商肉类食品集团有限公司

北京二商肉类食品集团有限公司由北京二商大红门肉类食品有限公司吸收北京月盛斋清真食品有限公司，作为北京首农食品集团第一批产业子集团于2019年9月4日正式揭牌成立，旗下北京市第五肉联厂始建于1955年，清真食品企业月盛斋开业于清乾隆四十年（公元一七七五年）。

北京二商肉食集团现有员工近万人，所属企业30余家，拥有“大红门”“月盛斋”等老字号品牌及“穆香源”“君健”“红门小厨”“红门妙膳”等知名品牌，构建了集畜牧养殖、生猪屠宰、清真牛羊肉、肉制品、国际业务、肉食供应链等六大板块齐头并进，从牧场到餐桌的完整产业链。

北京二商肉食集团是北京市政府实施“食品安全放心工程”的主力军、“肉蛋菜放心工程”的重点企业及北京市重点农业产业化龙头企业。北京二商肉类食品集团有限公司获得全国生猪屠宰标准化示范厂、中国肉类行业企业二十强等荣誉，“大红门”品牌获得2022年“中国最具价值品牌500强”400位，品牌价值132.68亿元。

多年来，在保供应、稳市场，为首都市民提供安全、放心、营养、健康无公害肉食品的同时，还担负着中央及北京市两级政府的猪肉储备任务，起着调控市场，应急救灾，确保社会稳定的重要作用。北京二商肉食集团还多次承担全国人大、政协“两会”及北京市其他重大活动期间的食品供应保障任务。先后承担并圆满完成了北京大学百年校庆、2003年“非典”期间、2008年北京奥运会（残奥会）、2015年世界锦标赛、世界反法西斯胜利七十周年、中华人民共和国成立五十周年、六十周年及七十周年等、庆祝中国共产党建党100周年等重大活动的服务保障供应任务，对进一步提升北京城市形象，加快世界城市建设步伐发挥了积极作用，得到了相关部门的高度评价与认可。

未来，北京二商肉食集团将围绕“立足品牌与专业创价值，持之以恒提三力补短板”的核心工作思路，为打造具有国际竞争力引领健康美好生活的现代化食品集团努力奋斗。

企业产品和服务质量诚信承诺

针对国家相关政策及法律规定的实施，北京二商肉食集团积极响应，作为食品安全第一责任人，切实严格履行《中华人民共和国食品安全法》规定的法律义务与责任，守法经营、诚信立业。在食品安全示范区创建活动当中，主动做到：

1.张贴创建食品安全示范区宣传标语。

2.开展培训使得每名职工知晓食品安全示范区创建活动，将食品安全示范区建设宣传作为晨会的一项基本内容。

3.严格按照食品生产许可要求组织生产活动。

4.建立并执行企业食品安全自查制度。

5.组织建立企业食品安全电子追溯体系。

6.努力实施食品良好操作规范。

食品生产达到《北京市食品安全示范区创建工作绩效评估实施细则（2018）》要求全体食品生产者是食品安全的执行者也是受益者，北京二商肉食集团携手并进，共同努力，共建通州食品安全示范区，共享和谐美好生活！