至初牛奶贸易（上海）有限公司

A2蛋白的先行者

早在2000年，a2^™牛奶公司由科学家科兰•克劳克兰博士（Dr.Corran McLachlan）和他的商业伙伴霍华德•帕特森先生（Mr.Howard Patterson）在新西兰创立。科兰•克劳克兰博士将A2酪蛋白对健康的益处运用到开发和生产含A2型*蛋白质的牛奶产品中。作为A2蛋白质的先行者，a2^™牛奶公司专业研究近20年，并专注于A2蛋白质科学研究，目前世界范围内拥有众多专利，并将这些专利技术应用到商业营运上。产品受众涵盖孕妇，婴幼儿，儿童及成人，品牌希望能够通过丰富的产品组合为不同的消费者带来一样高品质产品体验。

什么是A2型*蛋白质

酪蛋白是牛奶蛋白质的主要成分，酪蛋白本身也包含α，β等多种类型。所谓A2型*蛋白质，指的是β酪蛋白中的A2型β-酪蛋白，与之相对应的是A1型β-酪蛋白。

A1与A2型β-酪蛋白的主要不同点是蛋白质结构链的第67位氨基酸及对应的消化产物不同，A2β-酪蛋白第67位是脯氨酸，对应的消化产物为BCM-9；A1β-酪蛋白是组氨酸，对应的消化产物为BCM-7。随着对于A2型*蛋白质科研的深入，国内外诸多研究成果被发表，到目前为止，已有超过140篇研究论文发表，研究范围也涉及更多领域。近年来，科学家们更是频繁发表重磅研究成果，不断刷新人们对于A2型*蛋白质的认知。

为什么A2型*蛋白质自然而珍贵

A2型*蛋白质是自然源初的牛奶蛋白质，是源自天然乳汁中的亲和蛋白。最初自然界中的奶牛所产的都是含有A2型*蛋白质的牛奶。后来奶牛发生了基因突变，出现了A1型*蛋白质的变体，现今西方奶牛中纯种A2奶牛只占约30%，因此含有纯净A2型*蛋白质的源乳格外珍贵。

a2™牛奶公司利用先进DNA检测技术甄选每一头珍贵a2^™奶牛，确保其所产的牛奶含纯净A2型*蛋白质，滴滴珍贵，自然易吸收。

A2蛋白质研究开辟新领域

近期，由中外专家联合完成的《普通牛奶与只含A2β-酪蛋白的牛奶对中国儿童消化的影响：一项随机研究》在国际权威学术期刊《儿科肠胃病学与营养》杂志（Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition，简称“JPGN”）独立发表。

这项广泛应用于临床科研并符合国际标准的研究（双盲、随机、对照、平行、交叉）显示，只含A2β-酪蛋白的牛奶会减轻儿童牛奶不耐受引起的胃肠道症状，还可以相应地改善认知表现。

a2^™牛奶公司是一家以科研为基础，由科学家创立的新西兰营养乳品公司，始终致力于提升人们的健康水平，提升产品品质一直是我们专注的核心工作之一。

20年来，a2^™牛奶公司一直致力于发展科学研究，加强生产能力，并且不断创新。通过专业的管理体系，通过DNA基因筛选技术检测每一头奶牛，将生产A2型*蛋白质牛奶的奶牛与其他奶牛分开饲养管理，从牧场到消费者的整个过程中，始终坚持严格质量把关，为消费者提供天然、安全放心、高品质的A2型*蛋白质牛奶和奶粉，让更多人享受牛乳制品带来的健康和美味。

除了严格把控源头，a2^™牛奶公司为A2型*蛋白质产品和工厂制定和实施了相关食品安全和质量体系，并符合ISO9001:2015和SQF的要求。

a2^™牛奶公司还根据市场相关公认标准，以及所在市场和每个国家管辖范围内相关法律法规要求，建立并维护行之有效的食品安全和质量计划。

同时，a2^™牛奶公司内部定期对食品安全与质量管理制度进行评审，并对所有员工进行严格的食品安全和质量体系培训，以确保他们的技能水平达到相关要求，并提供有效和开放的沟通渠道，确保所有员工都了解公司的目标、政策和期望。

目前，a2^™牛奶公司产品销往多个市场，包括但不限于澳大利亚、新西兰、美国、中国、新加坡、越南和韩国。

未来，a2^™牛奶公司将继续通过其优质的产品，为更多消费者带去天然A2型*蛋白质的健康益处，畅享“天生不同，爱自在”的生活。

*A2型蛋白质是指A2β-酪蛋白。

主要产品：a2^™至初^®婴幼儿配方奶粉，a2牛奶^®全脂鲜牛奶等

https://www.a2nutrition.cn