上海莫小仙食品股份有限公司

上海莫小仙食品股份有限公司品牌创立于2017年，是一家诞生于互联网的新方便速食品牌，是提供速食解决方案的品牌，产品聚焦于自热火锅、自热米饭、冲泡、快煮等新速食。一直以来，莫小仙品牌理念是要做贴近年轻人，高性价比的潮流速食。

2022年莫小仙自热火锅、自热米饭、冲泡系列、快煮系列已经累计销售1.6亿盒(数据来源于2022年莫小仙外部专业机构专项报告，且已在上海市注协及财政局报备)，莫小仙共有4大产品系列，70多个产品。以“品质、多元”为产品标准，合作国内优质供应商，真材实料做产品，并获得以下美味大奖：

莫小仙酸辣粉荣获国际风味品鉴所美味大奖三星

莫小仙笋尖牛肉饭荣获国际风味品鉴所美味大奖一星

莫小仙麻辣鲜蔬自热火锅荣获国际风味品鉴所美味大奖一星

多元：一城一味鲜，吃遍中国鲜

上海丨兰州丨重庆丨北京丨西安丨东北

川菜特一级烹调师肖见明特调制底料，底料中牛油含量≥40%

莫小仙自热米饭：精选东北长粒米，2大自热米饭专利，Q弹有嚼头：专利号：ZL 2013 1 0159275.5一种营养强化即冲即食的熟化米及其制作方法；ZL 2012 1 0049769.3 一种即冲即食的熟化米及其制作方法。

质量第一，全程严控：让食品安全真正落到实处，让人民放心，为行业树立质量典范。自2022年开始推行ISO22000食品安全管理体系，2023年导入卓越绩效管理，并于2023年3月底参加卓越绩效评价准则培训，深刻了解到提高企业的成熟度，追求卓越，不是一朝一夕，实施几项攻坚的改进行动就能够实现的，而是一个漫长的，螺旋上升的过程。要善于归纳总结提高，把莫小仙的特色和优势全面，完整、精炼地呈现出来。

2023年以上海质量管控团队为核心，以供应链区域块为基准向各片区质量管理延伸，成立河南片区质量管控团队、川渝片区质量管控团队和其他片区质量管理团队，做到属地监管和属地负责制。重新梳理供应商管理体系，做到食品安全风险预防。