山东青州云门酒业(集团)有限公司
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山东青州云门酒业(集团)有限公司位于中国酱酒·青州产区,是国家酱香型白酒标准制定者。
海岱惟青州,酒源七千年。从7000年前“北辛陶觚”,到4600年前龙山文化时期的陶鬶、黑陶觯,再到3600年前苏埠屯出土的“商代青铜酒器”,南朝时期大兴于世的“青州从事”好酒雅称,直至如今的云门酱酒,青州美酒文化一脉相传,至今已流淌7000年。
1948年在陈毅司令员提议下,政府整合包含“裕丰酒坊”在内多家白酒作坊,创立了胶济专酿公司青州实验酒厂;1998年、2001年,企业历经两次国有改制,成立山东青州云门酒业(集团)有限公司。至今,云门酒业已有76年建厂史,51年酱酒酿造史以及153年可追溯白酒酿造史。
云门酒业集团是一家以白酒产业为主,跨界多元化发展的大型民营企业。目前,已形成以“酱香”白酒酿造为主,集“酱、浓、兼”多香型共存的产品品类架构。厂区占地面积500亩,员工1200余人,年产原酒能力1万千升,优质酱酒能力6千千升,制曲能力1万余吨,基酒储存能力5万千升。2023年,企业营收业绩保持稳健提升,销售收入和利税同比增长37%,进一步凸显了云门酒业在酱酒阵营的独特优势,持续引领北方酱酒崛起,为鲁酒创新发展开辟了全新路径。
企业拥有非遗传承人、中国酿酒大匠、中国评酒大师、国家、省级白酒评委、齐鲁首席技师、高级品酒师、高级酿酒师等专业人才280余名,强大的白酒酿造技术团队,充分保障了云门酱酒的卓越品质。
酱不分南北,风味有不同。云门酒“茅香味”发现于1973年,1974年经技术改良后,诞生企业第一瓶酱香型酒——青州陈酿,1983年改名为云门陈酿沿用至今,是集团畅销多年酱酒大单品,广受行业及酱酒消费者的喜爱。多年来,云门陈酿始终沿用1984年“部优银杯奖”包装设计和酒体风格,曾荣获“齐鲁第一酱”“鲁酒之峰”“江北茅台”的赞誉,被行业多次推选为中国十大酱酒之一。先后荣获省优、部优、国家地理标志保护产品等荣誉称号。
敬畏自然,崇尚科学,酿好酒。云门酱酒在青州得天独厚的自然环境下孕育而生,特选青州仰天山脉狮子峪生态洞藏“天人洞”“天合洞”自然蕴养,静谧发酵,顺天应时,方得美酒。2013年,云门春酒传统酿造技艺酿造工艺被评为“山东省非物质文化遗产”。
云门酒业集团作为山东省委省政府重点扶植企业和品牌,先后荣获第九届潍坊市市长质量奖、潍坊市五一劳动奖状、山东省文明单位、山东省工业旅游示范单位、山东省食品安全诚信单位、山东省AAA级信誉企业、山东省企业技术中心、山东省中小企业创新研发中心、山东省博士后创新实践基地、全国守合同重信用企业、全国食品行业质量效益型先进企业、全国酒行业明星企业等荣誉。
立足发展新阶段,云门人将继续立足“青州产区”坚持原产地酿造,依托齐鲁文化深厚底蕴,做有根、有魂的中国白酒企业,为消费者全力打造中国北方好酱酒。
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山东青州云门酒业(集团)有限公司位于中国酱酒·青州产区,是国家酱香型白酒标准制定者。海岱惟青州,酒源七千年。从7000年前“北辛陶觚”,到4600年前龙山文化时期的陶鬶、黑陶觯,再到3600年前苏埠屯出土的“商代青铜酒器”,南朝时期大兴于世的“青州从事”好酒雅称,直至如今的云门酱酒,青州美酒文化一脉相传,至今已流淌7000年。
云门酒业郑重承诺:企业将客观、科学、规范地遵守相关法律法规和质量标准要求,建立健全质量管理体系、完善质量档案,积极履行社会责任、重视质量发展、大力开展质量提升行动,切实做好关键过程质量控制、质量检验和计量检测、健全产品质量追溯体系等工作,持续着力提升质量水平,全力承担保障质量安全、履行质量担保责任及缺陷产品召回等法定义务的质量主体责任,适时以相关方式对企业的产品和服务标准进行必要的自我声明,依法承担质量损害赔偿责任,遵守市场秩序,维护公平竞争,切实维护消费者合法权益。
主要产品:云门酱酒、云门陈酿
服务电话:4001018669