北京二商肉类食品集团有限公司

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北京二商肉类食品集团有限公司作为北京首农食品集团第一批产业子集团于2019年9月4日正式揭牌成立,旗下北京市第五肉联厂始建于1955年,清真食品企业月盛斋开业于清乾隆四十年(公元一七七五年)。

北京二商肉类食品集团产业布局构建了集畜牧养殖、生猪屠宰、清真牛羊肉、肉制品、国际业务、肉食供应链等六大板块齐头并进,实现了从牧场到餐桌的完整产业链。北京二商肉类食品集团现有员工近万人,所属企业30余家,专卖运营门店达上千家,拥有“大红门”“月盛斋”两个中华老字号品牌及“穆香源”“君健”“红门小厨”“红门妙膳”等北京知名品牌。

北京二商肉类食品集团共有生猪屠宰企业13家,其中有10家是农业农村部认证的全国生猪屠宰标准化示范厂,2023年总屠宰量超1000万头,猪肉产品的卫生、质量可达欧盟标准,获得全国消费者的喜爱。

北京二商肉类食品集团是北京肉类市场供应的主力军,北京市政府实施“食品安全放心工程、肉蛋菜放心工程”的重点企业,并担负中央以及北京市两级政府肉食储备及应急保障、市场价格稳定等任务,为保障民生做出了突出贡献。北京二商肉类食品集团还承担着国家及北京市各类重大活动期间的肉类食品供应任务,先后承担并圆满完成了历届全国人大、政协两会、国庆庆典、党的活动和世界反法西斯阅兵、国际大型体育运动会如奥运会、冬奥会等重大活动的服务保障供应任务。

北京二商肉食集团围绕“立足品牌与专业创价值,持之以恒提三力补短板”的核心工作思路,为打造具有国际竞争力引领健康美好生活的现代化食品集团努力奋斗着,技术竞争力不断提升,北京二商肉类食品集团持有知识产权达125项。

未来,北京二商肉类食品集团将围绕“安心肉食领航者”的企业定位、坚持“依法治企、诚信立企、技术强企、品牌兴企”的工作方针,加快企业转型升级,为中国农业产业高质量发展贡献积极力量。

针对国家相关政策及法律规定的实施,北京二商肉食集团积极响应,作为食品安全第一责任人,切实严格履行《中华人民共和国食品安全法》规定的法律义务与责任,守法经营、诚信立业。在食品安全示范区创建活动当中,主动做到:

1.张贴创建食品安全示范区宣传标语。

2.开展培训使得每名职工知晓食品安全示范区创建活动,将食品安全示范区建设宣传作为晨会的一项基本内容。

3.严格按照食品生产许可要求组织生产活动。

4.建立并执行企业食品安全自查制度。

5.组织建立企业食品安全电子追溯体系。

6.努力实施食品良好操作规范。

食品生产达到《北京市食品安全示范区创建工作绩效评估实施细则(2018)》要求全体食品生产者是食品安全的执行者也是受益者,北京二商肉食集团携手并进,共同努力,共建通州食品安全示范区,共享和谐美好生活!

主要产品:大红门、月盛斋、穆香源牌猪、牛、羊肉及制品

服务电话:4001088830

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