袁记食品集团股份有限公司

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袁记食品集团股份有限公司系全球中式快餐行业的领先企业,旗下拥有餐饮品牌“袁记云饺”和零售品牌“袁记味享”。自2012年,该企业品牌以广州为起点,稳步向全国乃至海外市场迈进。截至目前,袁记食品的门店总数超4000家,覆盖全国200多个城市及海外的新加坡、泰国等。并于2025年荣获“质量金盾·服务样本”“中餐出海标杆TOP10”等重要奖项。

袁记食品集团始终致力于为消费者提供营养美味的健康产品,在食品安全方面严格管控,甄选优质面粉和猪肉,每一颗云饺食材选材到门店出品都采用全程数字化管控,一物一码都可追溯。门店每日采购新鲜蔬菜,门店“明厨亮灶”和现场手工包制云饺的模式,确保饺子的制作过程安全可视。为进一步保障食品安全,该公司每月还开展食安自检自查、不定期到店巡检,并在公共平台公示自纠报告,让消费者吃得健康、吃得放心。在产品方面,袁记食品先后推出了魔芋燕麦鸡胸肉饺和牛肉云饺,与“好欢螺”“三养火鸡面”等品牌进行跨界联名,为消费者带来全新的味蕾体验,同时积极探索“饺子+”模式,进一步丰富门店的产品品类和消费场景。

近年来,袁记食品集团积极承担社会责任,践行公益事业,累计向社会公益事业捐赠超500万元,包括援助山区儿童、设立助学基金、抗洪救灾、抗疫捐赠、创办长者食堂、慰问孤独症儿童等。

未来,袁记食品集团始终秉承“将中国饺子文化带向全世界”的企业使命,为消费者带来更加优质、美味的餐饮体验,以实际行动助力餐饮行业的高质量发展,向全世界弘扬中国美食文化。

民以食为天,食以安为先,食品质量安全职责重于泰山。食品质量安全问题是袁记食品集团一切生产加工贮存、运输、门店运营的安全前提,为了全面落实《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规的规定,持续保证食品质量安全,共筑食品安全防线,为此特郑重承诺:

一、牢记该集团的食品安全方针,自觉履行该岗位食品安全职责。严格执行袁记食品集团质量管理要求和标准,规范食品生产经营行为,建立健全食品进货索证索票、食品进货台账等食品安全管理制度,保证食品从供应商选择、原料采购、验收贮存、加工、配送、门店餐饮服务的全程监控,确保食品安全。

二、严格遵守该公司的食品安全规章制度,认真履行岗位操作要求。不采购、不加工、不运输、不使用有毒有害、来历不明的食品原料及食品,不销售假冒伪劣和腐败变质产品;按标准对加工的产品进行甄选、清洗、消毒、储存,对需烹饪加工的食品进行烧熟煮透,确保加工的食品符合食用要求。

三、保证使用的食品原物料符合要求,不使用过期、变质或被污染的物料,维护生产加工场所的清洁,保证门店经营场所内外环境整洁,完善防控措施。

四、定期对产品质量和安全进行检查评价,对不合格的产品,及时下架退市,召回已销售的产品,减少对社会的危害。

五、为消费者提供安全、新鲜、健康的产品,凡顾客购买食品出现质量问题,可凭购货凭证依法要求退换或赔偿,认真处理消费者有关食品质量安全投诉,维护消费者合法权益。

主要产品:袁记云饺(玉米鲜肉饺、韭菜鲜肉饺、鲜虾蟹籽云吞、鲜肉云吞等)

服务电话:4008697688

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