安徽金不换白酒集团/亳州市酒厂有限公司

安徽金不换白酒集团/亳州市酒厂有限公司是中国白酒工业百强企业、国家级绿色工厂、AAA级旅游景区、安徽省重点文物保护单位。坐落于享有“华夏酒城”之美誉的国家历史文化名城——安徽省亳州市。位于涡河、洪河、亳宋河三水交汇处、涡河三十里画廊景观带，国家湿地公园陵西湖畔，区位优越、环境优美，园区内古迹遍布、绿荫环绕，天然生态酿酒佳境。

金不换酒溯源于明代宣德元年的永昌酒号，在清代天吉长酒坊基础上，1948年，亳县人民政府建造第一家地方国营亳县酒厂，是新中国首批酿酒企业之一，也是全国酿酒行业骨干企业。1999年改制为民营企业，组建安徽金不换白酒集团。现发展为一家集白酒的生产、销售、酒店业、文化旅游为一体的现代民营企业集团。

金不换酒拥有明清、建国时期窖池近4000条，年产万吨优质曲酒。金不换酒采用独特魏王古法非遗酿造技艺，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米等生态原粮为原料，汲古泉水，采菊花心曲，明清老窖固态发酵，匠心酿制而成。金不换酒蕴涵着商汤、汉魏文化，依托“三水一湖两湿地”的天然区位优势，铸就了独特的鼻闻浓香、沾唇米香、入口现麦香、细品芝麻香、回味有酱香的“三窖五香”亳香型白酒典型风格。金不换明清酿酒古窖池遗址被安徽省人民政府认定为“重点文物保护单位”，金不换酒传统酿造技艺、菊花心曲制作技艺均被录入“安徽省非物质文化遗产名录”，入选“安徽省首批非遗工坊”，600年明清古窖池群被认定为中国黄淮明清古窖酿造第一窖，誉为“黄淮古窖始祖”。

作为国家美酒，金不换酒历史悠久、文化底蕴深厚，曾获得中国著名品牌、安徽省著名商标、安徽老字号、长三角名优食品、中国消费者信赖品牌，连续四届蝉联中国白酒黄淮流域核心产区“地域标志产品”。金不换酒曾三次进入人民大会堂，成为纪念毛泽东诞辰110、111、112周年宴会指定用酒，留下了“三登国宴”美誉。金不换酒先后通过“中国绿色食品”、“中国有机产品”、“纯粮固态白酒”、“PEOP生态原产地保护产品”、“金不换真实年份酒”和“食安安徽”等品牌认证。荣获“全国放心酒工程示范企业”、“中国食品工业重点企业500家”等荣誉。

金不换酒以“创业、忠诚、责任、共享”为企业核心价值观，积极履行社会责任，不断提高员工幸福指数，坚持ESG可持续发展理念，坚定“质量引领、绿色发展”战略，传承中国非遗传统酿造技艺，传播中国优秀酒文化，弘扬红色文化，努力建成全国最美白酒生态博览园，谋求高质量快速发展，铸就金不换百年基业长青！