中国质量报讯 （记者 秦海峰）春节是食品购销旺季，也是食品流通质量安全监管的一个重点时段，按照山西省食品安全集中整治百日行动和疫情防控要求，山西省各级市场监管部门深入一线全力做好食品安全监管工作。
为了给消费者营造安全放心的消费环境，山西省市场监管部门加大对全省商场超市、农贸市场、食用农产品批发市场等重点领域的监督检查力度；加大对经营进口海产品和肉制品销售者的检查频次；重点加强对食品经营企业的进货查验、台账记录、索证索票等制度落实情况的监督检查，做到对经营货物库存、进货时间、产品来源、品种数量及销售去向等情况切实掌握。同时，以肉制品、乳制品、冷冻食品及保健食品、婴幼儿配方乳粉、白酒等为重点，全面排查食品安全隐患。聚焦集贸市场、超市、城乡接合部重点区域，严厉打击“三无”食品、“山寨”食品、劣质食品、过期食品等假冒伪劣食品。
为扎实推进全省食品安全集中整治百日行动，山西省市场监管局与山西省商务厅联合对太原田和综合交易市场、美特好超市的节日市场食品安全和供应情况进行检查。山西省市场监管部门还针对进口冷链食品加强管控，并对存量冻品进行全面处置，对太原市所有进口冷冻食品实行赋码管理，确保来源可溯、去向可查。
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