山西古城乳业集团有限公司前身是起步发展于1976年的山阴城小农场，30多年来历经多次技改扩建、体制变革，于1997年整合创立古城乳业集团。创立以来，古城乳业公司立足地处雁门关生态畜牧经济区奶牛养殖核心区——山阴县的奶源区域优势，精准定位于集牧草种植、奶牛饲养示范、乳品加工、销售、新产品研发于一体的完整产业链乳制品企业。在30多年的发展中，古城乳业严格按照乳业发展的科学模式扎实发展、由小到大、严格自律，以恒优品质的古城牌系列乳制品养育了山西两代人，古城乳品被市场誉为“养育山西两代人的好乳品”。

　　古城乳业始终坚持“创造健康、奉献营养”为己任，把安全、营养、健康和满意奉献给全社会的责任宗旨，秉承“诚信、争先、创新、合作、感恩、分享”的企业文化精髓，树先驱、带先进，建好大龙头、带活大基地、创出大品牌、融入大市场。目前，古城乳业已在朔州、忻州、晋中三市的全国奶牛养殖优势县区建立起了以加工基地为辐射源的覆盖20多个县区、5万多农户、10万余头存栏奶牛、300多家园区、牧场的可控奶源供应网，下设的六个乳制品加工厂年设计生产系列乳制品能力32万吨，生产的古城牌系列乳制品有五大系列80多个品种，“古城”商标是“山西省著名商标”。

　　古城乳业拥有各类职员1036人，其中专业技术人员282人，高中级专业技术人员占到员工总数的6.8%，资产总额4.75亿元，公司法人治理结构完善，依职能划分内设了十二个部门，销售网络覆盖了全省各地以及浙江、福建、河南、江西、安徽、湖北、重庆、天津等省市的100多个城镇。在企业不断发展壮大的同时为社会做出巨大的贡献，累计收购加工原料奶300多万吨，支付奶款20多亿元，就地转化劳动力5000余人。

　　在下一步的发展中，古城乳业将以现代农业示范园区建设项目为支撑，积极争取国家级企业技术中心认定，提升企业自主创新能力和水平，加快特色功能性乳制品的研发、生产，进一步拓展市场渠道，以乳品加工为核心延伸上下游产业链条，在“十二五”期内要完成固定投资20亿元，把古城乳业打造成为销售收入超过30亿元的国内百强食品企业。

企业产品质量诚信承诺

　　“诚信、争先、创新、感恩、合作、分享”是古城乳业企业文化的精髓，在30多年尤其是近几年的发展历程中，古城乳业集团始终秉承制造健康、传递营养、做诚信企业、让消费者放心的理念，以行业最高的标准严格要求自我，诚信经营、以质取胜、创新引领、扎实发展，值此2012年全国质量月活动之际，古城乳业集团向全国消费者郑重承诺：

　　一、弘扬诚信理念。将一如既往地把“做诚信企业、让消费者放心”作为企业的核心理念，通过广泛宣传、深入教育、点滴养成、激励奖惩，使之成为古城乳业集团全体员工的价值观念和行为规范，以高尚的人品生产高质量的乳制品。

　　二、遵守诚信法规。认真贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》，严格落实国家和地方有关乳制品生产的规范和标准，不生产假冒伪劣食品、不偷工减料掺杂掺假、不以假充真、不以次充好、不收黑心奶、不产黑心乳、不赚黑心钱。

　　三、坚持诚信经营。信守合同，诚信交易，公平竞争。诚实地发布经营信息，真实地宣传产品的品质和质量，及时地履行服务承诺。

　　四、严格诚信管理。从奶源收购、辅料添加、运输仓储到生产加工、检验检测建立起规范、系统的管理制度。把诚信管理贯穿到各个环节，使之科学化、制度化、规范化和经常化。

　　五、提供放心产品。坚持质量第一、用户至上，严格进行产品的检验检测，做到不合格原料不进厂、不合格的产品不出厂，让广大消费者买得放心、吃的安心。

　　六、履行诚信责任。开展经常性地自查自纠活动，自觉接受政府、社会和媒体的监督和评判，真心地维护消费者的权益，积极参加社会公益活动。

　　主要产品：古城系列乳粉、婴幼儿配方乳粉、液体乳