泰兴市美味鲜食品有限公司的前身“黄桥美味鲜菜馆”源于20世纪初，当时是以酒肆茶楼的形式，因风味卤菜的独特口味“味美而鲜”，深受食者的喜爱，“美味鲜”店号一直享誉至今。公司继承和发扬了老店的传统特色，用“科学管理、诚信经营、提高质量、力创名牌”的经营新理念，使过去的小作坊的经营形式得以全面更新，公司发展如雨后春笋节节上升。

　　公司是集酒店部、卤菜部、熟食加工部、真空包装厂、经营连锁店为一体的中型食品有限公司，连续多年被有关部门评定为“质量信得过产品”、“泰州市重点保护产品”、“泰州市名牌产品”、“江苏省优质名牌产品”、“重合同守信用企业AAA”、“泰州市知名商标”等荣誉称号。

　　美味鲜使命：诚信第一、真心扶持、回馈社会、永续经营。

　　品牌战略：以品质为核心、以研究为依托、以营销观念为两翼。

　　主要产品：美味鲜酱卤肉

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