传承创新　打造卤味名牌

　　“黄桥美味鲜”从上个世纪初就开始名扬古镇黄桥，因这里的卤菜风味独特，“味美而鲜”，深受广大消费者的喜爱，“美味鲜”店号一直享誉至今。本着“诚信经营、技术创新、立足品牌、质量第一”的经营理念，公司规模持续扩张，从一家百年老店发展为现在的集酒店部、卤菜销售部、熟食加工部、包装食品加工厂、加盟连锁店为一体的食品有限公司。

　　“黄桥美味鲜”卤菜作为与“黄桥烧饼”享誉齐名的地方特产，被评为本地区食品行业唯一的“泰州市重点保护产品”。公司产品采用传统工艺结合现代食品加工技术，经腌、漂、焯、烧、卤等十数道工序精制而成，使卤制品色、香、味达到极致状态，因其“色之光泽、香之浓郁、味之鲜美、质之正宗”，“黄桥美味鲜”食品名扬海内外。

　　公司产品分为肉、禽、水产、素菜四大系列四十余个品种；其中尤以美味酱鸭、罗汉凤锤、香卤口条、鲜极兔、只只鲜、清香白肚、特色熏鱼、独制肴肉、冷香猪耳、酱卤牛肉、卤汁鸡肫、加味凤爪、节节香最具代表。

　　多年来，“黄桥美味鲜”食品深受广大消费者的认同，相继获得了“泰州市重点保护产品”、“泰州市名牌产品”、“泰州市知名商标”、“江苏省优质名牌产品”、“江苏省名优食品”、“中国名优品牌”等荣誉称号。

　　为推动企业进一步发展，竭诚希望中外朋友携手合作，共同打造“美味鲜”品牌，将“美味鲜”系列食品推向全国，走向世界！

　　主要产品：美味鲜牌酱卤肉