周黑鸭国际控股有限公司（以下简称为周黑鸭）是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品的企业。主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。2016年11月11日在香港联合交易所主板上市，并于2017年3月6日被列入恒生综合大中型股指数成份股。
自成立以来，周黑鸭秉持“质量第一，信誉至上，保持特色，持续发展。”的经营理念，持续为消费者提供可口、卫生、方便的产品，给消费者带来更大的乐趣和更好的体验。努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌是周黑鸭的品牌目标。多年的发展历程，周黑鸭人始终践行“食”字理论和“树根”文化，为振兴中国民族产业，以产业报效祖国的决心而努力奋斗，矢志实现“百年品牌，走向世界”的企业目标。
周黑鸭目前已形成直营+特许经营的复合商业模式。在湖北武汉、河北沧州、广东东莞分别建有大型现代化生产中心，并积极推进华东、西南工厂的建设，“全国五大区工厂布局”辐射全国门店。截至2019年12月，自营门店总数达到1301间，覆盖全国17个省份及直辖市、100个城市。
1997年开设首家“周记怪味鸭店”，2006年正式注册成立公司，2007年周黑鸭在武汉首家加工厂全面运营，2013年被评为“农业产业化国家重点龙头企业”，2016年周黑鸭在港上市。截止到2018年，公司规模达到5000余人，厂区面积95772平方米，资产净值达到4108.7百万元，产品20余种。近三年累计纳税17亿元，为当地经济发展贡献自己的绵薄之力。
在“质量铸就品牌”的质量理念下，周黑鸭坚持不断创新，积极提高食品安全质量、完善产品种类、优化自营物流配送体系。通过了危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证、食品安全管理体系认证、环境管理体系认证、质量管理体系认证、食品安全体系认证（FSSC），优质的产品受到国内外消费者的一致好评。
主要产品：周黑鸭系列产品
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