北大荒完达山乳业股份有限公司

北大荒完达山乳业股份有限公司是伴随着1958年王震将军开发建设北大荒而诞生的，资产总额36.8亿元，北大荒完达山现有员工1.2万人，下辖20家分、子公司，年加工能力100余万吨，拥有菁采、元乳、诸葛小将、黑沃等明星产品，销售网络遍及全国。2021年，品牌价值达462.87亿元。七十年代，完达山首创大颗粒速溶奶粉制造工艺，从此使我国进入速溶时代；八十年代，完达山4次蝉联国家食品质量最高奖——国家银质奖章。乳品行业唯一的“中国绿色食品荣誉企业”，全国诚信体系建设首批首家乳制品试点评价通过单位，全国农业产业化重点龙头企业。

北大荒完达山始终坚持在黑土地养健康牛，做诚信人产放心奶，已经取得了有机奶认证，成立了中国高寒生态奶业科学研究院，生鲜乳品质超过欧盟标准。北大荒完达山引进国际上先进的管理方法，实现质量、环境、危害分析与关键控制点、职业健康安全、GMP、诚信等六大管理体系的整合统一。在生产过程中制定了优于国家标准的企业内部产品标准，聘请专家机构，推行了第三方生产安全风险评估。在国内率先完成了婴幼儿配方奶粉质量安全可追溯系统建设。北大荒完达山重视市场终端建设，建立客户诚信评价体系及客服中心信息服务系统，提升售后服务质量。为广大消费者奉献绿色、新鲜、营养、健康、安全的乳品。

一、坚决遵规守法，争做食品安全法律的捍卫者。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》，落实各项质量安全管理制度和质量责任追究制度。

二、认真对标先进，争做食品行业标准的领跑者。建立持续升级机制，推动标准体系建设，积极参与国际标准化活动，制定严于国家、行业标准的企业标准，发挥好示范引领作用。

三、严格恪守品质，争做优质食品制造的践行者。充分利用黑土地、大粮仓、绿水青山生态资源，恪守质量安全至上，生产让消费者满意、放心的好食品。严格管控生产销售全过程，确保产品优质安全。

四、强化沟通交流，争做行业信息交流的推动者。主动与科研机构、行业协会、国际组织、行业专家等开展质量安全信息学习交流活动，不断助推食品安全管控能力的提升。

五、加强安全管理，争做食品安全风险的终结者。不断强化企业质量安全管理队伍建设，建立从业人员定期考核机制，打造和完善质量安全管理体系。严格原料、工艺、环境、过程、销售、运输、仓储等各环节的风险控制，确保产品符合国家安全标准和规定要求，规避食品企业经营风险。

六、全力履责尽责，争做履行社会责任的模范者。接受社会各方面的监督，自觉净化食品市场，主动承担法律责任，营造安全放心的食品消费环境，传递诚实守信正能量，深化引领诚信食品经营新风尚。

完达山始终以“满足顾客要求、超越顾客愿望、奉献绿色食品、关爱大众健康”为企业发展宗旨。以“质量是完达山的生命”的管理理念主导企业质量战略工作的延展。七十年代，完达山首创大颗粒速溶奶粉制造工艺，从此使我国进入速溶时代；八十年代，完达山4次蝉联国家食品质量最高奖——国家银质奖章；九十年代，“完达山”商标被国家工商行政管理局商标局认定为“中国驰名商标”。进入二十一世纪以来，完达山牌奶粉、液态奶产品被国家质量监督检验检疫总局评为中国名牌产品，从2000年起，完达山乳业连续多年被国家八部委认定为全国农业产业化重点龙头企业；2003年获得中华全国总工会“五一”劳动奖状；2006年获得“50强人民信赖品牌”光荣称号；2007年，完达山乳业奶粉出口量列全国首位，完达山豆奶粉的四个品种在美国完成了PDA注册；2008年，完达山乳业经受住了三聚氰胺奶粉事件的考验；2011年，完达山获得全国“绿色食品示范企业”称号；2012年，完达山安力聪婴幼儿配方奶粉，经过中山大学为期2年的开放性临床试验，关键指标与母乳喂养效果高度一致，取得了中国婴幼儿配方奶粉研发领域突破性进展；2013年，完达山在全国率先完成婴幼儿配方奶粉的产品质量安全信心追溯体系建设，引领中共乳业开启食品质量安全可追溯时代；2015年，完达山乳业被中国绿色食品协会与中国绿色食品发展中心授予中国绿色食品荣誉企业称号；2017年，完达山产品已经连续7年，摆上全国“两会”餐桌。2020年，完达山牌婴幼儿配方奶粉被乳制品工业协会连续多年，授予“质量金奖。”

“质量是基础，品牌是旗帜，责任是荣耀，诚信是基石”。这是完达山始终遵循的精神信念。该公司在生产经营中一直视“诚信”为立企之本，以法律为行为准绳，恪守行业道德，增强自律意识，实事求是，勇于担当，履行社会责任，践行服务，自觉接受政府、行业、消费者的监督。2009年，完达山乳业被国家工信部等十部委列为诚信管理体系试点单位，国家工信部与省工信委、诚信办派专家亲临完达山乳业进行指导，完达山乳业不负众望，将各项体系融入诚信体系之中，形成了通过诚信体系掌控全局、指导全局、引领全局的格局。建立了从田间到餐桌的一整套诚信管理制度和长效机制，包括从生产加工到销售8大类49项管理制度、70余类管理办法、300余种操作性文件、1100余项食品质量安全标准；并通过OA系统对生产、品控、奶源、供应、顾客信息反馈等进行授权查看与信息共享。并建立了国内一流的生产消费全程食品安全软件管理系统，对供应商进行资质审查、招投标管理和定期诚信评价等一系列流程；对生产过程质量控制点与关键控制点进行重点管理和监测；对锁定的运行参数调整进行严格的授权管理，做到数据实时追踪，全程实现电子信息追溯系统。通过远程监控系统，集团公司可对各生产厂重点部位进行实时监测，确保了生产过程规范化。建立健全了食品防护计划与应急准备响应预案，通过ERP系统实现原料来源、批次、生产班组、岗位人员，设备机头、仓储位置与发货流向等全程可追溯。

多年来通过各项管理体系的不断完善与整合，完达山乳业形成了独具特色的六位一体的管理体系整合管理，管理体系文件从最初的0/A版转化为2/D版，培养了一大批专业、技术拔尖的质量管理与食品安全管理人才，通过制度化管理，顾客投诉率逐年减低，目前奶粉顾客投诉了小于百吨分之七，常温奶小于百万分之四，低温奶小于百万分之八，重大食品安全事故从未发生，国家抽检百分之百合格。

企业深入开展质量提升行动的举措

完达山严格落实主体责任，主要从10个方面着手，提升乳制品质量安全水平，并取得了一定成效。

一是抓制度，落实质量安全责任。本着“谁生产，谁负责”的原则，严格执行“一岗双责”制、“质量安全授权人”制、质量安全“一票否决”制等，层层签订食品安全责任书，明确主体责任。同时，还建立食品安全责任清单，形成了“横向到边、纵向到底”的质量安全责任体系，建立了“关口前移、重心下移”的质量安全管理机制。

二是抓源头，确保产品质量安全。依托农垦系统奶牛养殖悠久历史、雄厚基础优势和冷牧场、黑土地、黄金奶源带这样生态环境优势，累计投资100亿元，大力推进奶源基地转型升级，实行奶牛遗传改良计划，打造标准化奶源基地。生鲜乳标准已达到欧盟标准，并跻身“东北牧场单产10吨”俱乐部。今年7月，完达山成立了中国高寒生态奶业科学研究院，成功开辟了高寒生态奶新赛道。

三是抓创新，提升品牌核心竞争力。以打造科技驱动型企业为核心，构建了以企业为主体、科研院校为支撑、产学研结合的科技创新和服务体系，拥有了首席科学家团队，从产品设计就赋能高科技基因。连续多年承接国家科技项目，与江南大学、中山大学等院校深入合作，开展对特殊医学用途配方食品、功能性配方乳品等领域的基础性研究，提升产品内在品质。

四是抓整合，构建特有管理体系。构建以质量管理为中心，以全员参与为基础，以一流质量标准为保障的质量管理体系，将ISO9001质量管理体系、职业健康安全管理体系、HACCP、GMP等体系有机整合，归纳为8大类49项管理制度、70余类管理办法，300余种操作性文件，形成了完达山特有、定期自我更新、有“生命”的管理体系。

五是抓定位，全线产品提档升级。完达山基于多年对品质的坚守，始终坚持品牌产品定位领先同行的原则，从奶牛饲养、加工工艺、仓储运输等各个环节，全面对标世界先进标准，特别是产品设计采用企业标准，制造过程执行更严格的内控标准，保证了产品质量始终保持超前领先。

六是抓追溯，有效提升管控能力。完达山围绕产品品质，建设了国际化智能工厂，实现了生产规模化、运行智能化、管理系统化、检验标准化。在国内率先建立了婴幼儿配方奶粉的追溯体系，生产过程监控数据实现“在线采集、实时录入”，系统以产品为主线、二维码技术为手段，实现终端产品追溯读取率99.9%以上。力争在两年内实现全链条数字化转型。

七是抓投入，提升硬件设施标准。完达山累计投资30亿元，加大项目建设和设备改造升级工作力度，正在建设的天乳公司液奶改造项目完成后，天乳低温奶年产能将从3万吨提高至10万吨。届时，将进一步巩固和提升以京、津、冀为核心，辽、鲁、豫为腹地，辐射东北、华北、华东等区域市场的销售格局。

八是抓人才，为发展提供坚强保障。该公司采用内部选拔、社会招聘、校园招聘等方式，大力优选、储备优秀质量管理和技术人才，对标同行业优秀企业，打造发展平台、提供成长机会，打造了一支以本科学历人才为基础，中、高级工程师为支撑，硕士研究生为带头人的质量人才队伍。

九是抓管控，有效规避各类风险。重新梳理了风险管控工作流程，实施了分公司、事业部、总公司三级检验制度，做到层层把关；并将风险管控前移到牧草种植、饲养过程和兽药管理，建立了完善的风险防控体系；聘请专家机构，在同行业内率先推行了第三方生产安全风险评估，切实降低企业运营管理风险。

十是抓监管，依法合规经营企业。完达山积极配合国家体系检查、注册核查、生产许可审查、日常监督检查以及市场抽查，定期对照相关政策开展全面深入自查，规范自身经营行为，带头强化行业自律，切实履行企业社会责任。2020年，该公司接受抽检200余次，抽检产品全部合格。

“国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本”，完达山在未来五年，要通过提升产品品质，不断追求卓越，完善精细化管理，用实际行动诠释“为所爱，尽所能”，助力公司“双百亿”目标，创建中国绿色有机乳品第一诚信品牌，为民族乳业振兴做出贡献！