北京二锅头酒业股份有限公司

北京二锅头酒业股份有限公司坐落皇家禁苑瀛海镇，地处天子脚下，占地150余亩，建筑面积10万平方米，拥有一流的厂房和设备。北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，系始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业，其酒酿历史可追溯到金大定三年（1163年），至今已有八百多年的悠久历史，明清两代（1368-1910）皇家禁苑，专为皇城酿造贡酒。

北京二锅头酒业股份有限公司技术力量雄厚，公司现员工400余人，净资产超亿元；拥有国家评酒大师1人、中国酒业大国工匠1人、国家级白酒评委3人、国家级高级品酒师3人、高级酿酒师5人，为公司拓宽科技领域奠定了基础，同时也锻炼了一批成熟的经营管理者。目前已经基本实现信息化管理的基础上，进一步完善了公司的管理体系，在科学管理上迈上一个新的台阶。

北京二锅头集团结合自身的优势和短板，实行大胆的改革，在传统二锅头的酿造技术之上结合消费者的需求、运用中国白酒业泰斗级高科技酿造技术、历经四个年头，倾心打造出具有颠覆性的全新二锅头：一担粮二锅头。在文化上不仅体现了老北京二锅头深厚的文化底蕴，同时也彰显了新时代﹑新味道﹑新境界的现代文化元素。在口感和饮后反应上一改二锅头浓、烈难以下咽的特点，通过工艺创新不仅实现了入口绵、回味甘、香味独特，而且具有相对喝得多、醉后醒得快的特点。在饮用方式上一担粮二锅头是可以“加冰加水加饮料”混合饮用而风格不变的新型白酒，这一特点无疑满足了年轻人在不同的消费场合，可以选择与不同的饮料混合饮用的潜在消费需求。

北京二锅头公司有京王子酒、醉流霞酒、永丰二锅头等系列产品300余种，产品多次获得各种优质产品称号，“永丰牌”商标2000年度、2004年度、2007年度连续三届被北京市工商行政管理总局认定为北京市著名商标；2003年9月“永丰”二锅头、京王子酒被评为北京市优秀新产品奖，2004年10月被授予“中国白酒质量优秀产品”称号。2004年11月被授予首都市场“质量、信誉、服务”优秀企业、优质产品称号；2006年11月被中国诗酒文化协会、酒文化专业委员会评为“中国历史文化名酒”；2007年12月在中国酿酒工业协会组织的企业信用状况评价中，被评为“AAA”级信用企业，同年荣获“中国质量过硬知名品牌”；2010年被北京老字号协会评为“北京老字号”企业；2011年5月被中华人民共和国商务部授予“中华老字号”企业；2015年52度永丰酒坊老字号荣获比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖“金奖”；2019年43度大师印象荣获比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖“银奖”；2021年度国际烈酒（中国）大奖赛。公司选送的四款产品荣获“金奖”，他们是52度瓷瓶醉流霞酒、46度大师品签酒、50度粱大侠（典藏）酒、38度永丰酒坊老字号酒、42度永丰二锅头酒（国运）一款产品荣获“大金奖”，永丰酒坊（1163）52度酒荣获2022年国际烈酒（中国）大奖赛“金奖”，永丰52度（神龙御品）酒、醉流霞35度（精品）酒分别荣获两枚银奖。

北京二锅头公司秉承传统酿造技艺，选用优质高粱为原料，以清香大曲为糖化发酵剂，采用老五甑工艺，清蒸清烧，掐头去尾取中段，经长期储存勾调而成。42度永丰二锅头2010年上市，其酒液清澈透明，绵甜醇厚，诸味谐调，尾净悠长等特点，深受广大消费者一致好评和青睐。46度、50度、56度永丰二锅头酒销往全国各地，2021年全年销售收入8.6亿元，2022全年销售收入突破10亿元大关，真正实现了“酿成春夏秋冬酒，博得天涯海角名”，几代人为之奋斗的夙愿。

北京二锅头酒业股份有限公司十分重视产品的质量服务，对消费者反映的问题及时解决，制定相应的纠正措施并加以改进，以达到消费者的满意。北京二锅头酒业以优质的售后服务来维护企业和消费者的合法权益，不断完善企业管理制度和工作程序，以满足顾客的需求为目标。

二锅头酒业本着以质量保证体系贯穿企业的生产、品供、人力资源、物流营销等各个方面，始终坚持“以科技为先导、以质量为生命、以顾客为中心、以改进求发展”的经营方针，在目前已经基本实现信息化管理的基础上，进一步完善了企业的管理体系，提高了各项工作的管理水平。北京二锅头酒业公司已通过ISO9001质量管理体系认证以及ISO22000、ISO14001、GB/T28001体系认证。在长期发展过程中，二锅头酒业培养了一批专业技术员工队伍，建立完善了行之有效的生产服务体系，提高了“永丰牌”白酒系列产品的知名度，增加产品在市场上的份额。产品的质量、销量、销售收入、利润逐年递增，为企业今后的发展腾飞创造了良好的条件。