贵州鉴证酒业集团有限公司

贵州鉴证酒业集团有限公司是一家集酱香酒酿造、生产和销售于一体的民营企业。贵州鉴证酒业集团历史由来，源自（赵氏家族世代酿酒传承人）、1958年（赵氏烤酒小作坊）家族传承，1993年（第一家酒厂扩建，汉鼎坊），2010年（第二家酒厂投产、贵州憨仁酣福）、2014年（第三家酒厂投产，贵封酒）。

鉴证酒业集团公司创始人代持股、第一家酒厂，1958年，赵氏烤酒小作坊，直到1993年酒厂扩建，取名汉鼎坊酒业（厂），创始人胡静诗，在原茅台酒厂任职，高级酿造工程师、酱香型酒酿造专家、原厂生产基酒一直供应给茅台，酒厂位于贵州省仁怀市茅台镇酱酒盛地，与茅台酒厂一河之隔，占地面积15亩，近万余平方米，酿酒车间4个，3000多平方米。库房及包装车间等15000平方米（楼房），办公楼3000平方米，年生产酱酒近万吨，库存优质基酒2万余吨，其中老酒近万吨。鉴证酒业集团公司占股第二家酒厂股份，代持股，基酒生产基地于2010年1月正式建厂投产，年产量基酒4800吨以上。

鉴证酒业拥有一级评酒师2人、一级调酒师3人、制酒人员120人、全国销售人员180余人，该公司坐落于“中国酒镇”茅台镇酱香酒核心产区7.5平方公里内，与驰名中外的中国贵州茅台酒生产企业-贵州茅台酒股份有限公司毗邻，拥有得天独厚的水源、气温、土壤、微生物群等自然条件。鉴证酒业集团公司商标品牌拥有“黔系列”（黔北时光、黔北春天、黔北夏天、黔北秋天、黔北冬天）等品牌系列产品，产品主要销售市场辐射全国渠道，在全国品牌培育调研推广活动中，被中国质量认证监督管理中心和中国企业信用管理中心确认为“中国驰名”品牌，并重点培育和推广。

鉴证酒业始终秉承“以人为本求发展，以质求存促高效”的企业宗旨，遵循“一核二化”战略，以坐拥酱酒产区资源为核心优势，不断实现产品产业化、现代化。始终采用酱酒“12987生产工艺：端午节制曲、重阳节下沙，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”，坚持“原粮固态发酵，手工天然酿制，四大秘诀储藏、精心勾兑等工艺”酿健康酒、卖良心酒、喝放心酒。鉴证酒业不断创新白酒销售模式，旨在“让茅台镇优质酱香酒走进平常人家、使老百姓喝得起健康优质民生酒”。更好地服务酒类实体企业，为消费者和收藏爱好者提供茅台镇核心产区地道纯正的酱香美酒，让该公司所有品牌享誉大江南北，走出国门，香飘世界。