比地沟油更可怕：部分监管机构选择性瘫痪

    为了遮人耳目，柳立国还购买了一套生物柴油生产线，但这套设备至案发都没启用过。“他的目的从一开始就是要将地沟油制造为食用油。”洪聚峰告诉记者，柳立国对格林公司实行家族化管理，他的姐夫鲁军担任经理，哥哥柳立海也是一名重要负责人。
    2011年第一季度，柳立国仍继续在博汇公司试生产，直至4月，格林公司才正式投产。为防暴露，柳立国煞费苦心，从生产至销售都做了精心的伪装与严格的保密。比如，规定所有人员进入厂区必须经公司领导批准，公司员工禁止携带外来人员包括家属进入厂区，禁止和陌生人员交谈，否则会被罚款。洪聚峰副教导员透露，柳立国甚至将采购、生产、销售等各个环节严密划分，各部门不得随意串门、打探。刁山坡还有村民反映，为得到村干部的支持，柳立国还招用了一些村干部的亲属。
    格林公司隐蔽在两座山之间，厂区周围安装了铁丝网与密集的监控探头，严禁外来人员出入，洪聚峰与其他侦查员因此在前期侦查过程中根本无法混进厂区。
    原料需要抢购
    冯伟峰感叹，侦办了这个案件才第一次知道地沟油原料原来是如此的畅销。地沟油是人们对劣质油脂的统称，一般来源有三种：其一，城市尤其是饭店、宾馆附近的下水道中的地沟油或潲水油；其二，屠宰场动物脂肪油；其三，厨房老油，比如肯德基、麦当劳、油条摊的多次油炸过的老油，统称肯德基油。
    地沟油的掏捞、提炼在每个城市都有，且已形成一个庞大的产业，从业者众，多为来自乡村的底层农民。不过，这个过程虽然看起来比较粗糙、恶心，但确是一个将地沟油变废为宝的过程。
    地沟油可以用于生产生物柴油、肥皂、皮革软化剂等工业产品，不过，在全国范围内，这些正规的化工企业即便受到政府税收等方面的政策扶持，也普遍无法与柳立国这样将地沟油制造为食用油的不法厂商竞争，原因很简单，因为后者存在暴利。不仅是与正规企业抢购，将地沟油制造为食用油的不法厂商之间为原料竞争也是相当激烈，甚至付诸武力。
    柳立国主要的地沟油采购地是贵州、四川，这些地区餐饮重油，因此也就盛产地沟油，在宁海被抓获的黄长水等人不过是柳立国的供应商中一个微不足道的小户。不过，即便在上游地沟油掏捞、粗炼的环节，也都已形成了一个相当成熟的地下网络，40多岁的安徽安庆人黄长水、张百凤夫妻二人到宁波地区已有多年，早年也曾在当地掏捞、提炼地沟油，两年前改做收购商。
    他们在宁波地区有五六个下线。江苏姜堰人茆玉华、叶金棒位于这个金字塔结构的地沟油组织最底端，他们每天在宁海的餐厅、宾馆、下水道掏捞地沟油，收集泔水，而后到位于宁海桃源街道隔水洋村附近的一个小树林提炼地沟油。
    时隔数月，冯伟峰回忆起当初看到的场景仍觉反胃。今年3月，因为就食品安全问题大走访，宁海警方这才得到举报。“他们明目张胆，提炼点距离公安局不过两公里。”冯伟峰回忆，还未走近树林就已经闻到了一股恶臭，再往前，一些早已被烧黑的砖头上放着一口直径1.5米的大锅，旁边还有一个散发着恶臭的大缸。
    “他们将混杂着泔水、杂七杂八的脏物的原料倒进大缸，搅拌，先浮出一些油，捞出来，再用大锅煮泔水，又浮出一批油。”洪聚峰介绍，甚至在残留的脏物中都可以看到卫生巾，“这些地沟油如果是肯德基老油倒也罢了，最恶心的是下水道中的，油污与厕水、工业污水混在一起，想想都让人作呕”。提炼点边上有一个不到半米深的小沟，绵延一公里到达宁海县眉公河，半年过去了，如今仍然可以看到这条一公里长的小沟下部三分之二都被乌黑的污渍覆盖着。
    茆玉华一天可以提炼50多斤地沟油，而后以800元一桶约4200元一吨的价格卖给安徽宿松县人徐新学、杨洋，后者再以1000元一桶倒卖给黄长水夫妇，这三个环节，每人每年可以赚取七八万元。
    黄长水将数百个油桶堆放在一起，每桶380斤，汇集到一定数量再集中转卖。早先也曾卖给宁波本地用地沟油生产工业柴油或者其他化工产品的正规企业。直至2010年10月，通过老乡认识了李树军。
    李树军正是柳立国的采购经理，黄长水卖给了他一车约40吨的地沟油，直至今年3月21日，李树军派了一名采购员再次前来收购，这一回，采购员掏出了一个手机大小的仪器，黄长水做了多年地沟油生意还是第一次看到这个设备，他觉得新鲜，问采购员，采购员说这是用来测量酸价。
    黄长水并不懂得只有食用油才会测量酸价，只是觉得这家生产生物柴油的企业对油品要求很高，应该规模不小，虽然也曾一念之间怀疑过是不是去用作生产食用油，但并未追问，事实上，除了利益，他对油的用途并不关心，以至于他直至案发才从办案人员口中得知格林公司的名称与地址。
    这批油同样是40吨，但酸价检测不过关，采购员没要，三天后，采购员不知为何又折回，叫来物流公司，以5800元一吨的价格将这批酸价不过关的油买走了。黄长水前后一共卖给格林公司两批共计80吨地沟油，这个数量还不够格林公司两天的吞吐量，按照柳立国的交代，格林公司年产规模1万吨，每天至少可以生产50吨地沟油。
    对于公众而言，地沟油都是让人作呕的劣质油，不过对黄长水与柳立国他们却也有好坏之分。因为量大，黄长水会悄悄在上百桶油里混几桶夹杂着杂质的更为劣质的地沟油。洪聚峰透露，在查封格林公司时，有员工曾抱怨，这批油拉到格林公司后，因为长时间高温腐败发酵，打开桶盖，“砰”一声闷响，油夹杂着污物喷出数米高，溅得员工满脸都是，等污物从空中坠落，一看连卫生巾都有，让这些见惯了地沟油的格林公司员工都恶心得骂娘。
    3月27日端掉黄长水、茆玉华等人的粗炼黑窝点后，宁海警方觉得事有蹊跷，因为本地用地沟油生产生物柴油的企业即便四千多元一吨收购地沟油，最终生产出的生物柴油都可能亏本，格林公司为什么要长途奔波到宁海高价收购？“而且，我们通过咨询，生产生物柴油根本不需要对地沟油进行酸价检测。”洪聚峰回忆。
    在汇报给宁波市公安局、浙江省公安厅后，宁海警方三天后派洪聚峰、冯伟峰出省侦查。
    侦查发现疑点
    除了山东格林，黄长水的地沟油还卖给了江苏东海人王佃品，洪聚峰与冯伟峰首先对这条线索进行了摸排。他们在东海石榴镇发现了20多家油脂厂，其中就有王佃品的鑫隆油脂厂，占地三亩左右，规模并不大，通过外围观察，这家厂内竖着三个油罐，分别标注工业油、饲料油、食用油。虽然当时也有村民反映鑫隆油脂厂的油最终都变为了食用油，但由于这家企业基本处于半开工、半停产的状态，不具备跟踪成品油出厂动向的条件，侦查员只得返回浙江。
    “四五月份，媒体曾有过一次集中曝光地沟油，一些用地沟油生产食用油的不法厂商受到震慑，或停产或减产。鑫隆应该就是这样的情况。”冯伟峰回忆。柳立国案发后，王佃品也已经被江苏警方采取了强制措施，据了解，他承认曾从黄长水处购买过地沟油，但却否认用于加工食用油，而是转手卖给了山东临沂的一家生物柴油企业。
    不过，蹊跷的是，这家所谓的生物柴油企业如今也已经搬走，“据说到了秦皇岛。我们侦查发现，山东的地沟油企业在最近两三年都实现了工艺升级，披上了生物柴油的合法外衣，这家企业是不是另一个格林，我们不敢肯定，但现有迹象确实令人生疑”。
    东海的线索也指向了山东，再加上位于山东平阴的格林公司生产经营一直比较活跃，宁海警方决定将侦查重点转向山东。
    洪聚峰与冯伟峰前后去平阴侦查多达8次，他们发现格林公司诸多迹象存疑，除了一般化工厂不会有的如此严密的监控措施，他们还闻到了厂区上方一股异常的香味，一两百米外都可以闻到，并且格林公司大批购进白土。
    奉化杰生生物能源公司是宁波市本地的一家用地沟油生产生物柴油的正规企业，他们对前来咨询的民警介绍，正常的生物柴油企业厂区是不会有香味的，而且不需要使用食用油加工过程中才需要用来吸异味的白土。
    民警们此后通过秘密侦查又发现向格林公司账目打入巨款的多是山东、河南等地的粮油商行。
    跟踪与反跟踪随即上演，6月2日凌晨，洪聚峰一行借了两辆车，守候在厂区两个出口。上午8点50分，有辆油罐车开出厂区，一辆轿车在后押送。侦查员急忙追上去，可惜十几公里后就被发现了。对方的轿车突然从道路左边撞过来，洪聚峰赶紧往右打方向，两车与路面呈45度角平行停下来。对峙几十秒后，轿车开始前行，洪聚峰锁上车门继续跟踪。最后，由于怕过早引起对方警觉，侦查员撤回厂区附近驻守。
    柳立国事后交代，每次油罐车出城，他都会派一辆车跟在后面护送，直至确定无人跟踪，油罐车才会驶上高速公路。他一开始并没有想到是警方在跟踪，还以为是商业竞争对手。
    跟踪无法继续，侦查员们只得躲在厂区后面的深山里，从半坡往下观察。
    河南只是批发中转站
    柳立国从生产到销售每个环节都将“地沟油”隐去，地沟油在深加工时叫“毛油”，制作成食用油后称“红油”，对外销售则称“棉籽油”、“米糠油”，如果遇到监察部门查问则称“饲料油”。“红颜知己”程江萍负责帮柳立国找销售商，并从中提取每车1000元的佣金，河南郑州的粮油商袁一正是通过程江萍搭上了柳立国这条线。
    31岁的袁一有一个大他26岁的表姐夫，原为某国有粮贸公司的经理，常年经营粮油生意，袁一帮助表姐带孩子，保姆做了几年，鸠占鹊巢，顶了表姐的位。后由于表姐夫也就是现在的丈夫身体不好，袁一接手了粮油生意。
    2006年，袁一在郑州庆丰粮油市场开了一家粮油商行，取名“宏大”，主营散装油批发。实际干的就是地沟油倒卖生意。前文所提及的柳立国检举的山东临沂等地5家地沟油不法厂商按照柳立国的说法，袁一都是他们的客户。河南省卫辉市有一家地沟油企业，每天产量30吨以上，袁一要求该企业生产出来的地沟油只能卖给她一家。这家企业今年5月因为害怕被查处已经停产。
    柳立国表示，他都是通过程江萍才知道袁一的这些情况的。而袁一归案后辩称自己并不知道柳立国通过程江萍卖给她的这些“红油”是地沟油，只是正规的大豆油要1万元一吨，柳立国的油出厂8100元一吨，经过程江萍的倒手到她这里也不过8300元一吨，袁一觉得不正常，因此家中炒菜从不用这些“红油”。
    柳立国却不这么认为，他认为袁一早就知道是地沟油甚至正是因为地沟油才来向他购买的。“我的油有辣味，袁一不可能不知道。”袁一曾对办案人员交代，“这是行业潜规则，大家都卖地沟油，我不卖怎么行？”她透露，全国90%以上的散装油都是地沟油勾兑的，甚至对从一些正规油脂厂买来的食用油，她也怀疑勾兑了地沟油。
    虽然在庆丰市场有门市，但袁一并不主营零售，她有自己的油罐车，一车可以拉10吨，她将从柳立国等处购买的地沟油运至郑州周边的县市区，每吨赚取100元左右的差价，这些油最终又通过二道贩子售往了小餐厅、工地食堂、油条摊、一些食品加工企业，乃至千家万户。除此以外，袁一还将这些地沟油包装成金龙鱼等知名品牌，并注册了自己的品牌“迎春花”，浙江警方当场从她的门店查获100多桶假冒知名品牌的桶装油，另有散装油30多吨。
    其实，对于袁一所干的勾当，庆丰市场一些商贩早有耳闻，袁一经营粮油短短数年就住上了别墅，开上了路虎车，这本就是一个不正常的迹象。柳立国说袁一每天的销量都达上百吨。按袁一的检举，庆丰粮油大米市场8家批发散装油的商行至少3家跟她干的是同样勾当。
    如今，庆丰市场内所有的散装油商行都已被关闭，庆丰市场物业中心办公室主任韩凤山说，以后只能卖符合工商部门要求的小包装成品油。“据我了解，这个事对散装油这个行业打击很大，其他市场散装油店铺也都关了，油只是我们市场供应的一种商品，影响不算太大，有些专门经营或主要经营油的市场受到的打击更大。”

（责任编辑：苏兰）