本报讯（邹立芬 蒋远云） 2月16日，珠海检验检疫局湾仔办事处依法监督销毁一批大肠菌群超标的进口饼干。据悉，该批饼干经洪湾港进口，产地为印度尼西亚，共计5个品种，装载于8个40尺集装箱内、重达38吨。经抽样检测，大肠菌群超标最高达80倍。
大肠菌群是衡量食品卫生状况的重要微生物指标。大肠菌群超标，表明食品被其他致病菌污染的风险增大。
据了解，在对该批饼干进行销毁处理时，因为数量多，处理公司动用了1台10吨重的挖掘机进行了一整天不间断的反复碾压。随后，全部碾碎的“饼干”被运至垃圾填埋场作深埋处理。
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