安徽古井贡酒股份有限公司坐落在魏武帝曹操和神医华佗的故乡，地处大京九铁路沿线的安徽省亳州市，是以生产白酒为主的国家知名企业。公司始建于1959年，1996年进行股份制改革，成为中国第一家A、B股同时上市的白酒企业。公司占地面积160万平方米，拥有总资产53.08亿元，是安徽省最大的优质白酒制造企业。多年来，公司一直位列中国白酒企业前十强，2008年10月古井酒文化博览园被国家旅游局批准为中国白酒业第一家AAAA景区，2013年5月古井贡酒酿造遗址荣登“国保”，在中国白酒行业首屈一指，国家级文物最多、体量最大、历史最为悠久。
质量是企业的生命，古井人坚守“质量为天”理念，着力打造坚如磐石的质量管理体系，严循工艺流程，一丝不走样；恪守食品标准，一毫不逾越；加大各环节监控，一刻不放松。古井在白酒行业率先推行精益管理，形成了独具古井属性的“1231”精益文化；创新性开展“精益质量”五项行动（酒体质量优化之“雨润行动”，消除食品安全隐患之“扫雷行动”，过程质量控制之“红签行动”，快速响应市场之“敏捷行动”，研发服务生产之“精准行动”），深挖古井贡品牌内涵，唱响质量最强音；强力导入卓越绩效管理，推动古井从优秀迈向卓越，荣获第二届安徽省政府质量奖和第一届亳州市政府质量奖。
古井贡酒渊源于公元196年曹操将家乡的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品，曾四次蝉联国家金奖，被誉为“酒中牡丹”。经过1800多年的工艺传承与发展，古时的皇家贡酒以绵甜净爽的独特风格走进了寻常百姓家，并形成了两大品牌（古井贡牌、古井牌）、三大系列（传统贡酒、年份原浆、淡雅酒）的完整产品体系。2012年以来古井贡酒连续荣获品牌中国“华谱奖”、“酒行业金谱奖”，品牌价值高达261.65亿元；荣获“中国酒类十大最具国际影响力中国名酒品牌”、“中国酒类十大国民白酒品牌”等奖项。古井贡酒·年份原浆获选为2015年意大利米兰世博会中国馆全球合作伙伴、专用高档白酒。安徽古井贡酒股份有限公司被评为“中国十佳绿色责任企业”。
建设质量强国 引导质量消费
让消费者质量和服务同享 切实维护消费者合法权益
—2014年“315”国际消费者权益日全国名优企业“质量和服务诚信承诺”活动承诺公告
传统古井贡酒系列：该酒传承古井贡酒的传统口感特征，以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，被世人誉为“酒中牡丹”。
古井贡酒·年份原浆系列：该酒以优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，传承距今1800多年历史的古井贡酒独门秘笈《九酝酒法》工艺，采千年古井之“无极水”、用阳春三月“桃花春曲”，在五百年的明代窖池“功勋池”中发酵，然后通过“择层取醅”、“择时摘酒”的方法，得到其中的原酒精华，再经过地下恒温窖藏多年和国内顶级白酒大师精心调兑而成。纯正原浆，手工酿造。酒体色清透明，窖香幽雅，醇厚净爽，余味悠长，代表着中国高端白酒新形象。
古井淡雅酒系列：该系列产品选取优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料，汲取千年古井之水，采取古井贡酒所独有的传统酿造工艺，精心酿制而成，酒质如清泉般晶莹剔透，口感绵甜柔和，清爽宜人，回味悠长，具有“淡中生味，雅中具香”的独特个性。新产品青花、红花、蓝花是淡雅的升级产品，瓶子线条柔美，风格清新、简洁、典雅，深受广大消费者青睐。
主要产品：白酒（古井贡酒）
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（责任编辑：王岳）
