进口葡萄酒近年在中国市场每年增长速度高达50%，然而消费者长期蒙受价格混乱、虚假宣传、造假泛滥等伤害，无法建立牢固的消费信心。今后，面对一瓶爬满洋文的进口酒，普通消费者只需用手机扫描瓶身上的惟一防伪二维码，商品从生产到流通终端的全产业链信息便一目了然，再也不当“睁眼瞎”！
“扫”开安全之门
日前，西澳葡萄酒商会（下称西澳商会）与广东广新信息技术产业发展有限公司（下称“广信”）宣布成立“广新信息澳洲食品安全认证中心”，西澳400多家酒庄的数百个高端葡萄酒品牌将集中进入粤新防伪溯源体系，打上“电子身份证”，让消费者轻松辨识大洋彼岸的“放心酒”。
澳洲大南方区农业部主席John Spring表示：“澳洲葡萄酒在中国很受欢迎，但也存在部分进口酒进入中国后成倍封装、勾兑、仿冒等问题，让国外酒庄利益受损，品牌难以得到保障，而且影响品质。我们希望利用广信国际化及先进性的技术，做到源头监管，跟踪溯源。”
据了解，广信将与西澳商会授权的西澳林卡集团（Linkar Group）共建“广信-林卡”防伪溯源认证中心，强强联合全方位追溯西澳葡萄酒供应链条的每一环节，为中国消费者打开直通西澳酒庄的安全绿色之门。
广信董事长朱丹阳告诉记者，中心将与澳洲食品生产商、进口商、经销商等密切衔接，对原料种植、生产、储存、销售、流通等环节的数据均进行采集、汇总、管理、分析，为每件产品生成惟一防伪二维码。在酒庄进行贴标与数据采集，在产品进口中国境内满足进口准入条件后，即可进行数据激活。
朱丹阳说，“一枚小小的二维码背后连通全产业链大数据库，消费者一‘扫’，所有信息一目了然。”它一方面满足企业正向追溯的需求，有效保护企业自身利益，打击违法造假经营；另一方面也能满足消费者反向溯源的需求，保障广大消费者的食品安全。
广东省经信委的相关领导认为，此次合作对构建澳洲出口中国安全食品体系，对国内规范进口食品安全监管，创新安全食品商业模式，推进安全食品产业链优化升级都具有重要意义。
贴身的“电子品酒师”
记者了解到，新一代粤新溯源防伪体系还专门针对国内消费者不熟悉进口葡萄酒的特点，发布了拥有丰富信息收集、分享和消费者点评互动功能的信息平台——“酒书”。由国际著名品酒师Ray jardan针对澳洲各大酒庄，各种酒品，进行专业评论，并向全球发布中英文2个版本。
深圳酒商董先生说，像“Cru bourgeois”准确的译法应该是“中级酒庄”，但一些商家故意翻译为“明星酒庄”借以抬高酒的身价。“中低端进口葡萄酒蒙骗消费者靠的就是信息不透明形成的壁垒。”
据广信营销总监颜珺介绍，本次发布的“酒书”是为进口葡萄酒量身定制。消费者扫描酒瓶上的“电子身份证”，通过“酒书”不但可以看到各个酒庄的特点，各种红酒的评论及专业评分，还有年份、价格等信息，对提高消费者对红酒的认知非常有价值。“信息都透明了，就没人能再骗倒消费者。”
颜珺告诉记者，“酒书”还将与APP销售推广相结合，让消费者既能根据专业酒评师的意见选酒，又能与他互动提问得到更多个性化服务。“它就像一位随叫随到、贴身服务的电子‘品酒师’。”
据了解，“酒书”还具备在线下单等互动功能。“这个酒书中还有GPS定位，查看酒品后即可定位离消费者最近的酒庄及销售点的位置，”颜珺说，“今后消费者在任何地方见到自己喜欢的酒都能在线下单，然后在自家门口就能提酒，十分方便。”
（责任编辑：赵剑波）
