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真伪茅台 鉴别妙招

2012年04月19日 15:34   来源:   
  贵州茅台酒具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清洌甘爽、回香持久的特点,其独有的香味被称为“茅香”。随着茅台酒身价的直线飙升,市场上出现了不少鱼目混珠的假茅台酒。专家建议,购买茅台酒,鉴别真伪最主要的方法是看外包装。具体要注意以下几点:

  一是看生产厂家。贵州茅台酒由贵州茅台酒股份有限公司出品,凡是生产厂家标注为联营厂、一厂、二厂和分厂的“茅台酒”,可以肯定为假酒。

  二是看外包装材料。真茅台的包装彩盒质地较硬,印刷精美,颜色均匀,部分文字及图案有明显的凹凸感,盒上字体和色泽与商标、背标一致,酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖,顶部有“贵州茅台酒”5个白字,瓶口无内塞;假茅台外包装盒常用的是不合格的劣质皮革或其他材料,封口常用深浅不同的红色胶帽,酒瓶的颜色发青或淡蓝色。

  三是看细节标志。真茅台的酒瓶底部有茅台公司的注册商标(五星麦穗标),瓶底有瓶子厂的代码,目前茅台酒公司茅台酒瓶型有4种,即HB、MB、CKK、小方块。同一箱茅台酒瓶底部的标志应是一样的,若一箱茅台的标志各不相同,就有可能是造假商人回收酒瓶后手工装箱。

  真茅台的瓶盖一侧有喷码,由3行数字组成,第1行标明出厂日期,第2行标明出厂批次,第3行标明生产序号。3行数据具有唯一性,喷码色彩明朗,点状结构均匀、饱满,无散状现象;瓶盖顶在贴有标识的情况下,用手触摸有明显的凹凸感,与瓶口的接触非常紧凑,用手握住瓶盖的金属部分轻轻的左右旋转,一般无松动现象,无渗漏现象。

  四是看防伪标志。每箱从正规渠道出厂的贵州茅台都配有一个官方的识别器,消费者可向销售商索要。通过识别器观看茅台的防伪标签会出现与肉眼观看不同的效果,这是官方所提供最权威的鉴定真假的方法。

  五是通过口感、风格鉴别,茅台酒是用小麦制曲,经8次发酵,贮存两三年后方可出厂的,因此它的酒液无色透明,酒香突出,空杯留香持久,经久不散。而假茅台多为用高粱酒、白干酒、配制酒等冒充,因此很难具有茅台酒香的特点。

  另外,茅台酒全部都是酱香型的,如果看到了标注为浓香型或者其他类型的茅台酒,那绝对就是假酒。茅台酒不分等级,也无所谓正、次品之说,如有划分品级的也肯定是假的。茅台酒厂从未生产销售所谓的内供酒、职工内部用酒、节日专(特)供酒等产品,这些产品全部为假冒侵权产品。

(责任编辑:王岳)

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