12月15日，中国市场监管报记者了解到，江苏无锡两家星巴克门店被曝使用过期食材、员工篡改保质期，引发热议后，多地市场监管部门排查本地星巴克门店。
上海：
12月14日，上海市市场监管部门对部分星巴克门店展开了突击检查。
14日下午，市场监管人员对星巴克七宝万科广场店的食品原料储存情况进行了检查。
针对过期材料的处理，店长向市场监管人员出具了相关记录，店长表示，报废食品会根据规定，在结束营业后，统一丢弃处理，并有监控记录。
闵行区市场监管局相关人员说：“现场未查见过期原材料，该店对临期的原料及产品的处理符合要求。”
此外，针对报道中涉及的吧台操作卫生问题，市场监管人员也进行了检查。
长沙：
12月14日上午，湖南省长沙市天心区市场监管局坡子街监管所对辖区四家星巴克门店进行突击检查。
在星巴克王府井店，执法人员发现，该店存在进口食品未附码、食品与非食品储存未进行分类及食品添加剂使用未公示等不规范行为。
在星巴克国金街店，执法人员发现进口食品未附码、食品与非食品储存未进行分类及食品添加剂使用未公示等情况。
执法人员现场要求两家店进行整改，并将材料报送至市监部门。经查，辖区4家店暂未发现使用过期食材的现象。
执法人员表示，有两个门店都存在一些共性的问题，比如食品添加剂公示情况不规范，物品存放未做到隔墙等等。相关问题都已经对门店负责人做了传达，要求限期整改，届时会要求门店提交书面的材料报告，下一步会进行回头看跟踪检查。
厦门：
厦门市场监管部门对部分星巴克门店开展突击检查。
在火车站附近的这家星巴克门店，执法人员从电脑系统里随机挑选了一款咖啡奶香酥面包，查看产品的进销记录。
经过数据核对，这家门店产品的销售、报废数量和进货总量都能对得上。
现场，执法人员要求工作人员每天都要及时盘点产品使用期限并做好记录。
针对此前媒体曝光的私换配料标签、使用过期食材的问题，执法人员也着重展开检查。比如这家门店吧台的红茶预制液标签，上面显示产品的报废时间是12月14日15：20，这样精确的报废时间，工作人员能否按时完成，执法人员提出了质疑。工作人员介绍，他们会用定制闹钟的方式提醒报废时间。
另外，执法人员也检查了吧台上两种毛巾的使用及清洗消毒情况。
随后执法人员还检查了罗宾森广场的星巴克门店，暂未发现食品安全隐患问题。
执法人员表示，按照相关要求，像星巴克这样的大型餐饮企业，每个月都要开展自查，并将自查的情况反馈给市场监管部门。接下来，市场监管部门将根据企业自查情况，有针对性地开展执法检查，确保餐桌安全。
银川：
12月14日，宁夏回族自治区银川市市场监管局执法人员随机对银川部分星巴克门店进行检查。
在金凤区正源北街的一家星巴克门店，执法人员对该店的相关证照及从业人员健康证进行检查，该店证照齐全，健康证均在有效期内。
随后，执法人员来到食材存放区进行检查，未发现过期食材，但发现该店部分食材存放不规范。
在新华东路的一家星巴克门店，执法人员对该店甜品展示区域食品解冻日期标签等信息进行查看，并对储存食材进行了检查，未发现过期食品，也未发现有篡改食材保质期的行为。
但执法人员发现，该店食材存放区部分食材存放不够规范，不能及时提供索证索票。
针对检查出的问题，执法人员现场给出了整改意见。
合肥：
安徽省合肥市市场监管局对也对合肥全市34家星巴克门店进行了全覆盖的排查。现场检查未发现超过保质期或限用日期食材等严重违法违规行为。合肥市市场监管部门表示，将加大对餐饮服务连锁经营企业的监管力度，创新监管手段，强化对违法行为的联合惩戒，督促餐饮服务单位依法依规经营。
据了解，13日晚，无锡市场监管发布公告称，初步核实相关企业有更改食品原料内控期限标识、使用超过内控期限原料的行为，已责成2家涉事门店停业整改，并对星巴克（中国）华东北区进行了行政约谈。在对无锡市其他82家星巴克门店的排查中，发现从业人员未戴工作帽、加工区物品摆放零乱、消毒记录不全等15处问题。
14日，苏州市市场监管局表示，无锡两家“星巴克”门店存在使用过期食材、随意更改保质期等问题事件发生后，苏州市市场监管局对全市226家 “星巴克”门店开展全覆盖突击检查。其中，208家门店监督检查结果为：符合（食品安全要求）。其余18家门店存在进销库存及报废记录不规范、加工区域垃圾桶未加盖、已开封食材未密闭存放、个别员工操作时未佩戴口罩、仓库中食品和非食品混放等问题。对检查中发现的问题，已依法处置并责令相关单位限期整改。
（责任编辑：苏兰）
