2018年5月1日，第123届中国进出口商品交易会（简称广交会）三期在广州隆重开幕，吸引了来自世界八方的客商前来参展、采购。中国质量检验协会团体会员单位的重庆周君记火锅食品有限公司携全线产品亮相。
作为国内规模最大、商品种类最全、参会商及采购商最多的综合性国际贸易展会，中国进出口商品交易会是我国对外贸易的重要渠道和对外开放的重要窗口。
周君记系集科研、设计、生产、加工、销售为一体的专业火锅底料、复合调料生产企业，此次展会为在场国内外商客带来了重庆火锅底料系列、麻辣香水鱼调料系列、拌菜香佐料系列、药膳滋补炖汤料系列、超浓缩火锅底料系列、川味菜调料、川味面佐料等复合调料，免烧中国菜及休闲食品系列产品，商品多，种类齐。
周君记一向注重食品安全，特在重庆市石柱土家族自治县西沱镇投资1000万元，建立无公害原料种植基地和原料加工基地，其中辣椒15000亩，花椒3000亩，生姜、大蒜各5000亩，胡豆3000亩，具备年产豆瓣20000吨，泡辣椒6000吨，各种粗加工原料15000吨的生产能力，能够保证为我公司提供优质的、无公害的火锅底料、调料的农副产品原材料。充分确保原料生产安全，食品质量安全。
重质量、讲信誉、求创新是重庆周君记火锅食品有限公司一直以来的发展宗旨，希望通过不懈的努力，能够将重庆火锅这一名片发往全中国、全世界！
（责任编辑：苏兰）
